Tom & Harry Brewing:

Das Duo Tom & Harry stehen für Kreativität und Vielfalt in der Braukunst, Innovation und höchste Qualität der Biere sowie Regionalität und Nachhaltigkeit, nicht nur bei den Rohstoffen, sondern auch in der Produktion.

Die beliebteste Kleinbrauerei der Steiermark

Thomas Winkler & Harald Kristen aus Kapfenberg sind begeisterte Brauer, leidenschaftliche Bier-Genießer und Freunde seit Kindertagen. In nur 1 1/2 Jahren haben sie es aus einem privaten Braukeller zur beliebtesten Kleinbrauerei der Steiermark gebracht.

Mit den Craft-Bieren wollen sie den Sortenreichtum des Brauhandwerks hervorheben und neue intensive Geschmackseindrücke kreieren. Damit möchten die beiden zeigen, dass Bier so viel mehr sein kann als nur ein Durstlöscher. Sie sind davon überzeugt, dass es für jeden Geschmack und Anlass das richtige Bier gibt.

Besonderen Wert legen Tom und Harry auf Regionalität und Nachhaltigkeit. Die Kooperationen mit lokalen Produzenten und den Brauereien Gratzer (erste CO² neutrale Brauerei in Österreich) und Flecks Steirerbier schaffen optimale Voraussetzungen, um das Bier in bester Qualität in der Steiermark herstellen zu können.

Auch beim Verkauf achten sie darauf, mit lokalen Händlern und Betrieben zusammenzuarbeiten. Gestartet im Jahr 2013 als Hobbybrauer (Staatsmeistertitel 2018) haben sie im Oktober 2018 die Brauerei „Tom & Harry Brewing“ in Kapfenberg gegründet und freuen sich einen innovativen Beitrag zur österreichischen Bierkultur leisten zu können.